Gnocchi mit Grünkohl

𝑹𝒆𝒛𝒆𝒑𝒕 𝒅𝒆𝒓 𝑾𝒐𝒄𝒉𝒆 🍽🍲
Heute haben wir heute ein neues Rezept für Dich!😃 Außerdem nehmen wir die Nährwerte von Grünkohl genauer unter die Lupe und verraten Dir, wie gesund das Gemüse wirklich ist! 🥬

① Grünkohl zählt zu den vitaminreichsten Gemüsesorten überhaupt! In 100 g rohem Grünkohl stecken bis zu 150 mg Vitamin C. Damit ist er vitaminreicher als Zitronen!🤩🍋

② Grünkohl ist ein echtes Superfood, denn er ist vollgepackt mit Antioxidantien sowie Kämpferol und Quercetin. Durch diese Kombi wirkt Grünkohl antientzündlich, schützt das Herz und bekämpft freie Radikale. 🥊☑️

③ Grünkohl senkt den Cholesterinspiegel: Er reduziert den Gehalt des “schlechten” LDL-Cholesterin im Blut und lässt gleichzeitig das “gute” HDL-Cholesterin ansteigen.😃🔝

④ Außerdem punktet Grünkohl, da er low-carb, fettarm und gleichzeitig reich an pflanzlichem Eiweiß ist. 💪

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