Erdbeeren sind wahre Vitaminbomben und dazu noch super kalorienarm!
Sie bestehen zu 90% aus Wasser und kommen auf 100 Gramm gerade einmal auf 32 kcal. Zudem machen Erdbeeren schnell satt. Das liegt daran, dass sie auch Ballaststoffe enthalten, die einen sättigenden Effekt haben und den Blutzuckeranstieg nach der Nahrungsaufnahme dämpfen. Somit eignen sich Erdbeeren perfekt zum Abnehmen.
Gleichzeitig sind sie ein richtiges Superfood, da sie viele wichtige Vitamine, Mineralien, Phyto-Nährstoffen und Antioxidantien enthalten. Wusstest du, dass Erdbeeren sogar mehr Vitamin C enthalten als Orangen? Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Erdbeeren auch eine antientzündliche und sogar eine krebsschützende Wirkung haben können.
Aufgrund des hohe Ballaststoffgehalts und des niedrigen Glykämischen Indexes, kann der Verzehr von Erdbeeren vor Diabetes, Bluthochdruck und Übergewicht schützen.
